安徽包子機的保養方法
包子機出現后,無論是對一些工廠還是一些包子店,都可以在一定程度上節省人力和成本,在很大程度上也可以幫助他們獲得更多的利潤,所以這種產品相對受歡迎。但一般來說,包子機畢竟是一種機器,在使用過程中有一些事情需要預防,在使用中需要注意,因為只有這樣才能確保包子機的使用,使用壽命可以不斷增加。接下來將討論如何防止在日常生活中使用包子機,造成一些不必要的損失。
小包子機的特點
1.改進版緩壓輸面系統,輸面量較大,可制作250克大包子。
2.改進渦旋輸餡系統,使餡料更加順暢.勻稱,解決了過去包子機菜餡不穩定的問題。
3.進口雙變頻控制,表面雙變頻控制,.餡料尺寸可自由調整.使用方便,精度高。
4.輕型機身,設計合理,結構緊湊,移動方便,不占空間。
5.優質不銹鋼制造,經久耐用,獨具特色,符合我國食品衛生標準。
6.每小時可制作2400個包子,產品尺寸在20克-250克之間,可隨意調整。
7.產品尺寸統一.表面光滑.線條整齊,遠比手工包漂亮。
8.酵母工藝.老面工藝可以生產。
包子機的保養
1.機器每班使用后,要及時清洗,因為觸摸食物的東西一定要保證干凈。
2.拆卸送面機構和刀片時,禁止使用硬物砸碎.打.撬等不良操作。
3.刀片清洗干凈后放入,請注意放置位置。
4.啟動前,在刀片間加入少量食用油或潤滑脂,同時在傳動部件注入適量食用油。
5.每班在凸輪槽內抹一次油。
6.軸承每半年拆洗一次。
7.減速器按電氣產品常規保養。
首先要做的是清洗包子機,無論是在做包子之前還是做包子之后,都需要清洗。在制作包子之前,及時清洗的主要目的是確保食品的清潔和衛生,換句話說,它可以確保產品生產后可以食用。包子機使用后清洗的主要目的是確保內部器皿中沒有殘留物,這些殘留物,由于時間長,很可能會釋放出一些氣味,也相當不干凈或不衛生。此外,當使用刀片時,你可以適當地擦拭一些潤滑脂,這樣,對包子機的運行,也會有很大的幫助。
包子機接通電源后,需要注意一些相關事項,比如接通電源后,千萬不要讓他空轉。如果空轉時間不能太長,否則可能會出現一些畸形。此外,開關必須提前關閉,對此有一些相對嚴格的要求。關閉開關后,可以直接準備好面料放入其中。其實包子機的使用過程中會有很多需要注意的事項,但總的來說,在使用過程中還是挺方便快捷的,這也是為什么現在很多人會購買這種產品,所以對于一些店來說,也可以有效提高自己的效率,然后獲得更多的利潤。